Bar 'Barbotto' bovenaan de gelijknamige klim

De bar op de top van Colle del Barbotto bestaat al sinds de jaren 50 en heeft hier vele edities van de Giro d'Italia voorbij zien komen, onder andere races. Hier is de piadina uitstekend, de tagliatelle voortreffelijk en fietsmemorabilia in overvloed. De huidige eigenaar, Francesco, is een groot fietsliefhebber en verwelkomt degenen die rijden met open armen.

Als je in de buurt bent en een fietser bent, moet je de Barbotto doen... vanaf Mercato Saraceno gaat het ongeveer 5 km omhoog. zachte start, maar daarna steeds steiler. de laatste km was een uitdaging... maar daarna voldoening